歡迎您來到一千零一夜廚房品嚐正宗波斯菜。在幾千年以前，許多國王和貴族就是用波斯菜來增加與豐富其餐桌上的菜色。波斯菜的基本食材包括獨具香氣的優質長米、各種肉類和魚，再加上大蒜、洋蔥、蔬菜、堅果及香料，兼具健康與美味。為 使菜餚更具細緻的風味與層次感，波斯菜經常使用番紅花和乾 檸檬等獨特的波斯香料來調味。